❏김녕 성세기해변 축제서 대학생 시제품 현장 실증 런케이션 프로그램 운영

❍ 제주관광대학교 앵커사업단(단장 김준오)은 김녕리연합청년회와 연계하여 지난 7월 18일(토) 김녕 성세기해변 축제에서 「J-VET 사업화 지원 런케이션 프로그램」을 성황리에 운영했다.

❍ 이번 프로그램은 7월 13일부터 20일까지 제주 구좌읍 김녕리 일원에서 진행됐으며, 참여 학생들은 제주 마을과 지역산업을 이해하는 교육을 받은 뒤 김녕 성세기해변 축제 현장에서 도민과 관광객을 대상으로 직접 제작한 시제품을 선보였다.

❍ 「J-VET 사업화 지원 런케이션 프로그램」은 제주 마을과 지역축제를 대학생 시제품 실증의 장으로 연결하는 체류형 사업화 교육 프로그램이다. 학생들은 제주 지역 자원과 마을 현안을 이해하고, 이를 식음료·관광·콘텐츠 분야의 시제품으로 구체화하여 축제 방문객 반응을 확인함으로써 사업화 가능성을 검토했다.

❍ 참여 대학은 제주관광대학교를 비롯해 경희대학교, 동국대학교, 안산대학교, 전주기전대학교, 전주비전대학교이며, 각 대학 재학생과 교원이 참여해 다양한 지역 연계 시제품과 체험 프로그램을 선보였다.

❍ 이날 행사에는 고의숙 제주특별자치도교육감이 부스를 방문해 학생들을 격려했으며, 안석봉 구좌읍장과 한경호 김녕리장도 현장을 찾아 대학생들의 활동에 관심을 보였다.

❍ 김녕 성세기해변 축제에서 선보인 주요 시제품은 다음과 같다.

❍ 제주관광대학교 호텔외식조리과 학생들은 제주산 한치 부산물 중 한치 입 부위를 활용해 바삭한 식감과 감칠맛을 살린 업사이클링 스낵 ‘한치팝’을 선보였다.

❍ 경희대학교 문화관광산업학과·경영학과·시각디자인학과 학생들은 NFC 키링 제작 체험과 김녕 관광·체험 정보를 연결한 ‘김녕 NFC 키링 체험 프로그램’을 선보였다.

❍ 동국대학교 조리외식경영학과 학생들은 제주 특산물인 말차·우도땅콩·구좌당근을 활용한 미숫가루 라떼 2종과 당근 카나페를 선보였다.

❍ 안산대학교 융합디자인학부·게임디자인학과·광고디자인학과·멀티미디어디자인학과 학생들은 파치 귤을 활용한 친환경 음료 ‘바질귤에이드’와 세화 오일장 홍보 웹사이트·포스터를 선보였다.

❍ 전주기전대학교 호텔외식조리과·호텔제과제빵과 학생들은 제주 카라향을 활용한 ‘카라향 구름 모찌 타르트’와 우도땅콩·녹차를 활용한 ‘녹차면 우도땅콩국수’를 선보였다.

❍ 전주비전대학교 물리치료학과·미용건강과 학생들은 개인의 향 선호와 심상 상태를 반영한 ‘DIY 향수 박스’와 해녀·마을 어르신의 관절 통증 완화를 위한 ‘스포츠 테이핑 프로그램’을 선보였다.

❍ 이번 프로그램은 대학생들이 단순히 아이디어를 발표하는 데 그치지 않고, 실제 축제 현장에서 도민과 관광객을 만나 제품을 설명하고 반응을 확인했다는 점에서 의미가 있다. 특히 제주 마을, 지역축제, 대학 교육, 청년 창업을 하나로 연결하는 실증형 런케이션 모델로서 향후 지역 정주와 취·창업 연계 가능성을 높이는 계기가 됐다.

❍ 김준오 제주관광대학교 앵커 사업단장은 “이번 J-VET 사업화 지원 프로그램은 대학생들이 제주 마을 안에서 배우고, 지역 주민과 관광객을 직접 만나며 아이디어의 가능성을 검증한 의미 있는 사례”라며 “앞으로도 제주관광대학교 앵커사업단은 지역축제와 마을 자원을 활용한 런케이션 프로그램을 확대하여 청년들이 제주에서 취업·창업·정주 가능성을 찾을 수 있도록 지원하겠다.”라고 말했다.

❍ 해변 축제를 주관한 박근현 김녕리연합청년회장은 “이번 프로그램을 통해 대학생들이 김녕마을에 직접 들어와 지역을 이해하고, 축제 현장에서 주민·관광객과 교류하는 모습이 인상적이었다.”라며 “앞으로도 대학생들이 마을에 유입되는 프로그램을 지속적으로 유치하고, 이러한 경험이 청년들의 창업과 지역 정착으로 이어지기를 기대한다.”라고 말했다.

❍ 한편, 이날 행사에는 김녕리 동성동, 남흘동, 용두동, 한수동, 봉지동, 신상동, 청수동, 대충동 마을 주민들이 함께 참여하였으며, 마을 추산 1,900여 명의 방문객이 다녀간 것으로 파악했다.

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