제주대 RISE 푸드바이오테크융합트랙, 제주 푸드테크 산업 발전 위한 산학협력 강화

- 제주대 푸드테크센터·(사)제주푸드테크협의회와 교육·연구·기술개발 및 전문인력 양성 협력 -

❏ 제주대학교(총장 양덕순) RISE 푸드바이오테크융합트랙은 지난 9월 14일 제주대학교에서 제주대학교 푸드테크센터 및 (사)제주푸드테크협의회와 푸드·바이오 및 푸드테크 분야 산학협력 활성화와 전문인력 양성을 위한 상호협력 업무협약(MOU)​을 체결했다.

❍ 이번 협약은 세 기관이 상호 협력체계를 구축하고 푸드·바이오 분야의 교육, 연구, 기술개발, 산학협력 및 전문인력 양성을 공동으로 추진함으로써 제주지역 푸드테크 및 식품산업의 경쟁력 강화와 지역혁신에 기여하기 위해 마련됐다.

❍ 협약식에는 제주대학교 RISE 푸드바이오테크융합트랙, 제주대학교 푸드테크센터 및 (사)제주푸드테크협의회 관계자 등이 참석해 푸드·바이오 및 푸드테크 산업 발전을 위한 교육·연구와 산학협력 활성화 방안을 논의했다.

❍ 세 기관은 이번 협약을 통해 ▲푸드·바이오 분야 산학연계 프로그램 공동 기획 및 운영 ▲학생 대상 전문가 특강·세미나·워크숍·기업견학 및 현장교육 ▲푸드바이오테크융합트랙 참여학생의 산업체 연계 프로젝트 및 실무교육 지원 ▲제주지역 식품·바이오산업의 품질 향상과 가공기술 및 제품개발 관련 연구·기술 교류 ▲산업 현장 수요를 반영한 교육과정 및 비교과 프로그램 운영 ▲학생 진로탐색 및 취업역량 강화 등을 추진할 예정이다.

❍ 또한 제주지역 식품·바이오 및 푸드테크 산업 발전을 위한 산학협력 프로젝트와 지역혁신 관련 사업을 공동으로 발굴·추진하고, 푸드테크 관련 산업체 및 전문가 네트워크를 구축하는 등 지속적인 산학협력 체계를 강화해 나갈 계획이다.

❍ 이번 협약을 통해 학생들은 전문가 특강과 현장교육, 산업체 연계 프로젝트 및 실무교육 등에 참여하며 대학에서 습득한 전공지식을 산업 현장과 연계할 수 있는 기회를 확대할 수 있을 것으로 기대된다. 아울러 산업체의 현장 수요를 교육과정 및 산학협력 프로그램에 반영함으로써 지역산업 맞춤형 전문인력 양성과 제주지역 푸드테크·식품산업 발전에도 기여할 것으로 기대된다.